Rocky Mountain Feline (venado asado y salmón ahumado): análisis de la etiqueta

1. Primer ingrediente máx. 20

Carne o pescado con especie identificada (pollo, salmón, cordero…): 20.

Origen animal genérico (ave de corral, pescado, carne): 14.

Declaración genérica tipo «carne y derivados»: 4. Legumbre, tubérculo u otro vegetal: 4. Cereal o derivado: 0.

La carne fresca contiene ~70 % de agua y pesa menos una vez cocinada: lo indicamos, pero no restamos por ello.

2. Proteína sobre materia seca máx. 25

Para comparar piensos con distinta humedad calculamos la proteína sobre materia seca (MS = 100 − humedad). Si la etiqueta de un pienso seco no declara humedad, usamos un 10 % y lo avisamos.

Perro: <22 → 5 · 22–26 → 10 · 26–30 → 15 · 30–35 → 20 · ≥35 → 25.

Gato: <30 → 5 · 30–34 → 10 · 34–38 → 15 · 38–42 → 20 · ≥42 → 25 (el gato es carnívoro estricto: sus tramos son más exigentes).

3. Ingredientes animales con % declarado máx. 15

Sumamos los porcentajes que el fabricante declara en ingredientes de origen animal (sin contar grasas ni aceites).

≥50 % → 15 · 30–50 % → 10 · 15–30 % → 6 · >0 % → 3 · sin % → 0. No declararlo es legal; simplemente no podemos premiarlo.

4. Transparencia de la declaración máx. 15

Empieza en 15. −5 por cada declaración cerrada («carne y derivados», «subproductos de origen animal», «derivados de origen vegetal», «pescado y derivados», «aceites y grasas»).

−2 por cada origen animal sin especie («grasas animales», «proteínas animales hidrolizadas», «hidrolizado proteico», «digest», «carne deshidratada» sin «de pollo/cordero…»). No restamos si el origen se aclara entre paréntesis. Mínimo 0.

5. Peso de los cereales máx. 10

Ningún cereal entre los 3 primeros ingredientes → 10 · cereal en 2.ª o 3.ª posición → 6 · cereal como primer ingrediente → 0.

No consideramos los cereales «malos»: valoramos qué pesa más en la receta.

6. Aditivos declarados máx. 10

Empieza en 10. −5 si declara azúcares añadidos, −3 si declara colorantes, −3 si declara antioxidantes sintéticos (BHA, BHT, etoxiquina, galato de propilo). Mínimo 0. Solo vemos lo que figura en la etiqueta.

7. Equilibrio analítico máx. 5

Empieza en 5. −2 si la ceniza supera el 10 % sobre materia seca; −2 si la relación calcio/fósforo declarada sale de 1,0–2,0.